榴莲季节又来了

May 8, 2019 admin 0

榴莲 可称为水果之王 槟城的出品最上等,每次到了榴莲季节,即每一年的5月到9月,亚洲各地的榴莲迷都会成群结队来到槟城朝圣,为的,就是那一口吃过以后让人难忘的味道!榴莲成熟的季节在6月和7月,而这两个月也是榴莲口感最好的时候。每逢到了这个时候,您就会看到槟城满街都是榴莲档口。 榴莲可分为两种,一种是原产地,一种是接枝。原产地的榴莲就是100%纯种榴莲,品质比接枝的好,价格也比较贵。榴莲树一般7到8年就开始长果,就是新树,15年以上就算是老树了。新树比较强壮,榴莲比较大粒,果肉多,但味道比较淡;老树的榴莲比较小粒,果肉少,但味道比较浓,所以会吃榴莲的人都喜欢吃老树,享受品质,而不是量。 著名榴莲品种: 1)黑刺  屁股有五星状,但中心的刺是黑色的,果肉橙红色。味道不苦,甜味很特别,有水果味,肉质很滑,原产于槟城,彭亨也有,老树榴莲会更鲜艳、肉更厚,由于数量稀少,价格昂贵。 2)D24 老树 D24特征为果肉浅黄,味道甜苦,口感比较干粘 3) 猫山王 果蒂很长,果肉鲜黄,种子是扁的,屁股上会有五星状,味道最浓,带苦。原产于彭亨洲。 4)红虾 红虾的品质仅次于猫山王,果肉是橙红色的,形状像一只弯曲的虾米,因此得名“红虾”。果肉相比猫山王略甜,果核也要大一些。果肉吃起来比较湿,苦甜的口感跟同样是橙红色果肉的葡萄柚差不多,味道比较独特。